支支烤面筋那样香那样醇那样诱人地躺在面前，我来不及拿出一元钱像对待老友那样招呼他，他便那样焦灼地在水深火热中煎熬，周身挤满了急于品尝的眼睛。就是这样的一种小吃，一时间竟有三五十人接踵而食。我开始理解为什么我会做一个过客。我知道，在我心里他和别人不一样，他带给我的是同是天涯沦落人的自豪感，反映这个社会必然出外闯荡、出外寻找自己活法的那群人共同的追求与抱负，我留给他的却总是咬也咬不完的酸甜苦辣咸。它为每个适者生存的人调出这样的豪情壮语：兴许每个人都必然出外闯荡，差不多每个成功的人都是自己拼出来的。那一串小小的面筋，浓缩了多少人生哲学。