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肉味儿的老三烤面筋好吃又健康
近期，郑州街头甚是流行一种小吃——老三烤面筋，因其外焦里嫩、肉香浓郁、劲道爽口，很受人们的喜欢。
为什么面筋会有肉味儿，原来，在烤制面筋的时候，采用全手工手洗面筋的传统工艺做法，加上炭火烤制，做出来的面筋串串不仅纯正，而且地道。由此烹制而成的肉味儿烤面筋，不仅颇具营养，还卫生。为了增加肉味儿烤面筋的口感，在烤制时再加入加入多种辛辣、刺激的调味品，人进食后，会大大促进胃肠道的蠕动及消化液的分泌。
一串肉味儿的烤面筋，成本不过4毛钱，却卖到1~1.5元，但因其味道独特，仍然很受欢迎。我们选择食物不能仅凭口感，食物的健康营养才是最重要的。
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