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红油烧烤面筋的做法
原料：面筋，香菇，青豆，笋
做法：
1.香菇泡开后洗净，切小块，笋切片，备用；
2.青豆和笋过沸水后捞出，锅里放水煮沸；
3.下油面筋，煮5分钟左右，煮后沥水备用；
4.锅油烧热后下香菇和笋片，加盐，生抽，老抽和糖；
5.翻炒几下加煮好的油面筋，倒入清汤焖一会儿收汤；
6.最后加青豆，味精，炒匀即可装盘食用。
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